Prodotti Caseari Artigianali lavorati nel nostro laboratorio con latte di Bufala proveniente esclusivamente dal nostro allevamento con capi al pascolo nell’Alta Valle dell’Amaseno.
Il controllo diretto della filiera dell’allevamento delle Bufale, ci assicura un prodotto che ha tutti i requisiti per avvalersi a pieno titolo delle qualifica di prodotto naturale a filiera corta.
Così come lo sono le lavorazioni del latte di Bufala che danno origine a prodotti naturali e genuini come:

  • la nostra mozzarella di bufala
  • i formaggi freschi
  • lo Yogurt
  • i gelati

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